2010.04 雞腿兩吃

自從上次試做可樂雞, Justin唸唸不忘~一直吵著要吃~~呵呵

用LC鍋做任何料理都變得簡單又輕鬆~
因為鍾媽媽心愛的小電鍋,一直都無法把糙米煮透,
所以今天的LC鍋拿來煮飯囉~
可樂雞~先用辣椒乾炒雞腿片(因為本人愛吃辣)
稍稍上色後,加入可樂&醬油&豬血糕(本人的最愛)燉煮~

只用了半盒雞腿

再加上炒空心菜~~家樂福便宜的蔬菜..真的很難吃,有老又粗!!

晚餐把剩下的雞腿煮成咖哩雞拌麵~

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2010.03.07 Panini試做

在丟了好幾包土司後,(懷著愧疚的心)
終於發現讓 Justin 一次吃完兩片吐司的新料理
義式三明治 PANINI, 剛好也可用煎鍋煎出漂亮的紋路
Ingredient
Salad: Lettuce & Sweet corn
Panini: 五穀吐司 & 火腿 & 貝爾佩斯乾酪Bel Paese  (熱量超低,一顆約65卡)

會做沙拉是因為....那顆..萵苣已經放一各禮拜了

勉強用掉1/3,
放一些綠巨人~~
還挺好吃的啦


















開始做Panini, 先把乳酪塗在麵包上,
放上火腿片~降子就ok囉

放上煎盤,因為沒有Panini專用的蓋子,
所以土法煉鋼....用重物壓

一次煎兩份....
要輪流壓




















哎呀~我真是服了我自己...
應該要放直的,才會有明顯的條紋阿
平行的條紋...好無聊喔

配上一顆半熟蛋(幻想....)切開
讓蛋黃留在麵包上...一切都很perfect
結果...微波太久,蛋超熟,
另一顆還在微波爐裡爆炸,拿去切在沙拉裡
配上一杯阿華田~~

這樣處理吐司,讓賈斯丁吃光光咧
真是大成功!!!
火腿跟乳酪非常match
太好吃啦太好吃啦!!
只是紋路真的很無聊~

2010.02 咖哩試做 (後補文)

買了我的小藍後,最想試做的就是咖哩啦
第一次做,先中規中矩吧~沒有花俏的調味料
順便買一塊牛排

一樣..先炒ONION~

下料下料~豬肉~馬鈴薯~紅蘿撥

關火後再下一片起士

上菜囉

咖哩配墨西哥餅 & 牛排

真的好好吃ㄋㄟ

2010.02.28 減肥開始!

最近Justin一直要我減肥...可惡的傢伙!
好吧~要減就來減
其實是春節沒胖的Sarena..居然再開工後一各禮拜
跟同事外食...胖了~~
Tue. 九福餡餅
Wed. 巴克隆 義大利麵 & 豬腳 & Gary 的彌月油飯>"<
Fri. 洋蔥
所以...減肥目標 4kg/M

就先由 紅豆薏仁開始吧

網路上說 LC煮紅豆湯惠被染色,所以用陶鍋煮~


泡了一各晚上的紅豆薏仁...好怕會發芽喔~哈哈哈

甜....就用之前團購買的黑糖桂圓海燕窩~

顧了50分鐘,最後十分鐘偷懶一下..底部就焦了

還好沒有焦味

噹噹噹~這就是替代早晚餐的減肥餐啦~

Justin難得假日在家,很愛下廚喔~

今天還帶鍾大姊去買LX3 & LC鍋

26CM燉鍋+26CM煎鍋 13000

還被鍾媽媽...狂念!!

讓我這各罪魁禍首...尷尬死啦~ㄎㄎㄎ

2010.02.27 Justin下廚喔

今天Sarena不舒服, 剛好讓Justin一展身手
把昨天的剩菜加工一下囉

XO臘腸高麗菜


Justin 同事送的xo醬,料很多


薑母家麵線

噹噹噹~上菜囉

為什麼...Sarena的用狗碗裝 >"<

用lc裝的很明顯的熱呼呼~我的狗碗都冷掉了

高麗菜很好吃~~謝謝Justin幫我清冰箱哩~

2010.02.26 阿秋師 薑母鴨

年前在公司年貨大街7-11 預定的 阿秋師薑母鴨,
冰了半各月,終於有時間煮來吃吃吃吃吃嚕~


最愛冷凍的湯,剛好可以把可怕的油挖掉


Justin最愛的豆腐乳


一堆青菜..特別推薦 雪白菇~又可愛..煮久也不爛~好好吃

新朋友 沙西咪...很誇張的一隻狗,因為Justin十點才到家,

宥淇等到睡著了,薑母鴨一口都沒吃,這隻狗也睡整晚ㄝ

睡到打呼!!!

阿秋師的薑母鴨 還不錯吃,肉很多,又方便

2010.01.25 Today isn't my DAY!

今天中午在公司餐廳吃了混沌麵...XD湯頭只有大骨燉出來油味,
一點鹹~一點香味兒都沒有
麵條軟趴趴不好吃~混沌也沒味兒~只能說非常的健康飲食

上班已經夠悶了,又吃到難吃的午餐,跟Vicky整各下午心情就是不爽

不爽,剛好王董約吃飯,宅女Sarena難得想去台北市赴約
千里迢迢到了市政府站,跟王董講好去吃"樂子 the diner"
兩個人還未了要去哪家分店討論一下子,決定去安和路那邊
挖哩咧~居然沒開ㄝ~是週一公休嗎?
趕快轉往師大附近的分店,還到停車場停好車,
結果 也沒開...蝦咪挖哥阿~


更不爽的是 走回只停了五分鐘的停車場,還被收30塊
老闆邊收錢邊說 樂子常沒開,吃要碰運氣啦

餓到發昏的兩個人,又馬上轉去東區的好樣棒棒



蝦咪,營業只到21:00...到的時候都20:50嘞
整各衰到爆炸的兩個人,還好遇到認識的人,
推薦我們去吃 Forkers..

喔~thanks GOD! 營業到23:00...

Forkers是漢堡專賣店,有90多種漢堡ㄝ~

我最愛吃漢堡嘞~~~

剛坐下來,Justin就打來問我要回去了嗎? 老娘剛找到餐廳坐下來啦!!!

秀一下~正宴送的手做手機套
前菜~soso

硬是要點湯的王董...葫蘿蔔湯~唉唷威壓~不好喝

that's all...因為老娘的相機沒電啦!!!!!

我絕得forkers的漢堡,沒有想像中好吃,但也不賴啦~

目前還bravo 發福廚房..是我的最愛~