2010年3月7日 星期日

2010.03.07 Panini試做

在丟了好幾包土司後,(懷著愧疚的心)
終於發現讓 Justin 一次吃完兩片吐司的新料理
義式三明治 PANINI, 剛好也可用煎鍋煎出漂亮的紋路
Ingredient
Salad: Lettuce & Sweet corn
Panini: 五穀吐司 & 火腿 & 貝爾佩斯乾酪Bel Paese  (熱量超低,一顆約65卡)













會做沙拉是因為....那顆..萵苣已經放一各禮拜了



勉強用掉1/3,
放一些綠巨人~~
還挺好吃的啦


















開始做Panini, 先把乳酪塗在麵包上,
放上火腿片~降子就ok囉
















放上煎盤,因為沒有Panini專用的蓋子,
所以土法煉鋼....用重物壓






一次煎兩份....
要輪流壓




















哎呀~我真是服了我自己...
應該要放直的,才會有明顯的條紋阿
平行的條紋...好無聊喔





























配上一顆半熟蛋(幻想....)切開
讓蛋黃留在麵包上...一切都很perfect
結果...微波太久,蛋超熟,
另一顆還在微波爐裡爆炸,拿去切在沙拉裡
配上一杯阿華田~~




這樣處理吐司,讓賈斯丁吃光光咧
真是大成功!!!
火腿跟乳酪非常match
太好吃啦太好吃啦!!
只是紋路真的很無聊~

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